klimets aleksey (klimets) wrote,
klimets aleksey
klimets

Category:

Всем борща на два выходных

Главное в рецепте борща его не должно быть мало.

01. Всё что есть в холодильнике, а уж тем более с собственного огорода, должно быть в борще.


В борще как в пицце лишних ингредиентов не бывает, в кадре кстати ещё нет специй и капусты с горошком.

В продолжении фоторецепт.



02. Не много не мало, а целых 15 свиных ребрышек были куплены в правильном месте. Ещё не читали о том где покупать свежее мясо? Тогда вам в журнал к shadrapa , у него все правильно написано.


03. Осень пора собирать урожай. Хорошо что в доме всё своё.


04. Ну что приступим к готовке? Первым делом все нужно порубить, пошинковать и поставить большую кастрюлю с водой.


05. Ребрышки обвалял в специях и дал им поваляться  минут 30.


06. Потом они были отправлены на сковороду гриль, в какой-то момент я забыл о борще и уже думал сходить за пивом к жареным ребрышкам, но нет, запекать их до конца не стал и выбросил их в бурлящий кипяток.


После того как мясо покипело 30 минут, в след за ним в воду был брошен порубленный картофель, так как картофель молодой, то следующий этап длился всего 10 минут. Пока это все кипело готовилась зажарка лук с морковкой отдельно, свекла с добавлением ложки уксуса отдельно. Вся зажарка после 45 минут общего кипения была брошена в бульон, вслед за зажаркой можно смело бросать и молодой горошек и порубленную капусту. Варим еще минут 10 и выключаем плиту. Кастрюля остается на месте, добавляем лавровый лист и порубленный укропчик.

Борщ получился суперский, заключительной картинки нет так как кошелек мой на Яндексе до сих пор не набрал нужной суммы, вот он 41001733309311


Tags: борщ, фоторецепт
Subscribe

  • ФотоРецепт: идеальная пицца

    Я наверное каждую неделю выкидываю в твиттер твит Pizza Time , ну вот пришло время рассказать как же готовится эта идеальная тонкая пицца с плотной…

  • Фоторецепт: Легкий ужин, здоровое питание

    "Лучшие партнеры для картофеля - бобы, кустовая фасоль и шпинат. Фасоль, посаженная в междурядьях картофеля, обогащает почву азотом и…

  • Фоторецепт: чесночные сухарики

    Сколько раз уже в ресторанах да пивных я отведывал чесночные сухарики, везде они на один манер и часто хотелось порцию заказать с собой. Вот перед…

promo klimets november 4, 2013 16:40 16
Buy for 10 tokens
Почти заканчиваю серию статей с отдыха в городе Ильичевск. В этом большой фотостатье рассказ обо всем что должно остаться в истории данного журнала. 01. Мы, жители Нижневартовска, и не мечтаем о такой роскоши как выйти во двор и сесть в тенечек большого дерева. В продолжении рассказ с улиц…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • ФотоРецепт: идеальная пицца

    Я наверное каждую неделю выкидываю в твиттер твит Pizza Time , ну вот пришло время рассказать как же готовится эта идеальная тонкая пицца с плотной…

  • Фоторецепт: Легкий ужин, здоровое питание

    "Лучшие партнеры для картофеля - бобы, кустовая фасоль и шпинат. Фасоль, посаженная в междурядьях картофеля, обогащает почву азотом и…

  • Фоторецепт: чесночные сухарики

    Сколько раз уже в ресторанах да пивных я отведывал чесночные сухарики, везде они на один манер и часто хотелось порцию заказать с собой. Вот перед…